很多人都是工作之後,才喝咖啡的。
一來,可以提振精神,一來可以轉換心情。
我的家族,其實特別愛喝咖啡的人不多
我喜歡來用自己的例子來說:
# 開始喝咖啡:研究所,即溶咖啡
研究所,因為愛上學習,所以,考試前,我都會喝咖啡提振精神,可以保持精神多2-3小時
咖啡種類: 甜甜的即溶咖啡,越甜越好。 我記得越南咖啡很甜很好喝。 韋恩咖啡。
# 歐洲時期: 義式咖啡,自己用 espress 壺 + 鮮奶
留學生分享的,自己煮咖啡。 有趣的地方就是,買咖啡粉,然後 嘗試不同風味。
實驗室: nepress 膠囊咖啡。 我一直都覺得很小杯,也覺得很苦。
實驗室的咖啡機: 博士生專屬的咖啡卡,我記得是在 B1,有十格。
咖啡種類: 膠囊咖啡機-濃縮咖啡,摩卡壺-濃縮咖啡,販賣機咖啡
歐洲喝咖啡的風氣真的很盛行。
咖啡+牛奶 + 大黑獅的鬆餅 = 便宜,好吃的一餐。
義大利的早餐: 濃縮咖啡 + 可頌
法國的早餐: 法國拿鐵咖啡/ 濃縮咖啡 + 法國長棍
開始嘗試各式各樣的咖啡。 維也納咖啡,土耳其咖啡(還有渣渣)。
https://bonnieandtrevor.pixnet.net/blog/post/311608526
# 工作時期:
1.為了方便,辦公室的黑咖啡機。 比較有想法的人,還會磨咖啡豆。
手沖:咖啡豆不同大小,沖的手法和熱水溫度,悶蒸多久等等。
高級咖啡,喝起來是酸酸的。 耶加雪菲,各式產地的咖啡豆。
更講究的人,還自己烘咖啡豆。
2.為了質感,星巴克咖啡。香草拿鐵,摩卡拿鐵,榛果拿鐵,甜甜的,超級好喝。
3.為了方便又有質感,7-11咖啡。
# 減肥時期 + 工作多年
只能喝美式咖啡。
小變化:不同咖啡豆的濾掛式咖啡。
特調: 咖啡 + 牛奶 + 義美紅茶 = 》 奶茶
濃烈 拿鐵 = 富郁白 Flat White
# 家庭使用
咖啡機居多。
Dolce gusto: 各種花式咖啡 。 每天早餐喝。
nespresso: 各種義式咖啡 。 每天早餐喝。
奶泡機:
nespresso 牌子:冷奶泡,加熱牛奶,薄奶泡,厚奶泡
Summary:
即溶咖啡 + 韋恩咖啡
-> 歐式咖啡,濃縮咖啡,濃縮咖啡+牛奶 ( 拿鐵壺)
-> 星巴克咖啡 / 手沖咖啡 / 咖啡機 / 不同咖啡機
-> 美式咖啡 / 濃縮咖啡 / 濃縮咖啡變化型 (公司咖啡機)
-> 每天早餐:膠囊咖啡機 ( 今日)
2024.8.17
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