講題: 台灣3.0,創造100倍價值
半導體總是不斷的cost down,而食品業卻是不斷的 value up !!
如何把面板從100元,做到1元。如何把鳳梨酥從1元,賣到100元!!
- 台灣3.0的意思: 30年一個世代
台灣1.0: 1951-1980
農業,因為台灣的位置(熱帶、副熱帶)+地勢(溫帶、副熱帶、熱帶),此時每個人均GDP 200變到2000
以十大建設為1.0的收尾。
台灣2.0: 1981-2010
科技業,以代工快速掘起,此時,人均GDP2000變20000。
台灣3.0: 2011-2040
1.0 + 2.0 = 3.0,將科技幫助農業,食品業,也就是微熱山丘。
他說,種鳳梨的農民將可以得到好的收入,這就是幫助農民。
另外,是為了國際市場來做,才不會傷害到其它糕餅業者。
結論: 輸出服務業!!! 走向國際,把產品加值!!!
- 介紹微熱山丘:
進店裡,先喝一杯茶+一塊鳳梨酥,展現台灣人的熱情,這是免費。
日本定價: 300日元一塊。
這邊是最好玩的,因為做品脾的人可以自己定價,然後,再來反推要怎麼做,就可以用最好的原料。
4件cool事:
1. 用鳳梨內餡,因為坊間都是用冬瓜餡
2. 保證用每台斤10元跟農民買
3. 方型的,因為烤的東西要方型的,比較困難
4. 免費的奉茶+鳳梨酥
海外市場,先開在新加坡(家家都會做鳳梨酥的國家),再開在上海(一個下午茶500~1000元的地區)、日本(甜點業超強的日本)。每種市場,都是一種實驗。他常說,很多事情,都是一種實驗,如果行得通,就知道,如果行不通,也是知道,然後分析背後的原因,也會學到東西。人生也一樣,多嘗試,不過,每一次的嘗試,都可能非常辛苦,不過,這就是選擇不一樣的事情的代價
如何繼續附加價值:
1. 果汁 -> 最最最新鮮的果汁,因為做鳳梨酥的鳳梨是最高級的
2. 鳳梨酵素 -> 超級保養品,已通過歐洲FDA
3. 皮 -> 還在思考,怎麼提升附加價值
因為食品,是沒有規格的,而且別的國家是很難重現的,這就像台灣的頂泰豐、王品、85度c,就是那麼的獨一無二,所以,只要做得好,真的就是藍海!
有趣的Q & A:
能給應屆畢業生一些勉勵嗎?
勇敢做夢,多try,多去試,永遠不會遲(他50歲了,還有做不多夢)
你成功的密訣?
念清大,就是成功的密訣。這時大家大大鼓掌。
鼓勵從事農業嗎?
做加值的事情就可以了。做農業,也是一定不錯的事,因為,日後一定會缺糧,
因為越來越多的人口,會因都市化而離開農村。
教育3.0?
以前是為了台灣1.0、2.0的教育,單項專業即可。現在,一定要學會跨界。
現在學校做得很好。
陳來助相關介紹: 超建議看!!!!
滯美兩年心得: 人生就是不斷的reset,學習
預先想第5步 + 各種職位都做過 = 蜘蛛網思考法
喜歡訓練思考力,廣閱不同類型的書
人生就是要不斷的做夢: 許銘仁(微熱山丘的創辦人)表示,他和陳來助現在最關心的是如何幫助台灣農產品,正研究循微熱山丘操作品牌的模式,好好善用台灣的芒果、梅子、甘蔗等。微熱山丘在日本銷售的鳳梨酥,使用歐洲一個知名品牌、倍受日本人喜愛的奶油。「奶油竟然也可以做品牌!」陳來助開始「類比」起來,仔細品嘗奶油味道的差異。當然,最重要的還有建築也是可以行銷的。
2014. 4.29 于清大旺宏館的國際會議廳
留言列表